Sabe aquele petisco gostoso que você gostaria de servir em sua casa para os amigos ou familiares? Acabou de encontrar a receita perfeita de bolinho de batata com calabresa.
Ingredientes:
200g de purê de batata
1 gema
1 Colher de sopa farinha de trigo
1/2 Xícara de linguiça calabresa ralada no ralo grosso
30g de pimentão vermelho picado
Cheiro verde picado a gosto
Margarina para untar
Modo de Preparo:
Unte uma assadeira grande. Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma tigela, coloque o purê, junte a gema e a farinha e misture até obter uma massa homogênea.
Acrescente a linguiça, o pimentão e o cheiro-verde e amasse delicadamente até a massa soltar das mãos.
Pegue pequena porção de massa e modele formando bolinhas.
Arrume-as na assadeira reservada, deixando pequeno espaço entre elas.
Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.
Sirva quente ou frio.
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