Mais um petisco para você fazer e saborear!

Croquete de batata com bacon.

Ingredientes (12)

• 8 batatas médias descascadas e cortadas em pedaços médios
• 2 colheres de chá de sal
• 1 xícara de presunto picado em pequenos pedaços
• ¾ xícara de queijo, cortado em pequenos pedaços

• ½ cebolinha picada
• bacon a gosto
• 1 colher de chá de pimenta
• 1 colher de sopa de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 ovos batidos
• 2 xícaras de farinha de rosca (ou farinha para empanar)
• óleo, para fritar

Preparo

1. Cozinhe a batata até que ela fique macia.

2. Esprema as batatas até obter um purê.

3. Adicione junto a batata o presunto, queijo, bacon em cubinhos já frito.

4. Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde picado.

5. Misture tudo até ficar homogêneo.

6. Faça bolinhas do tamanho que preferir e achate-as.

7. Passe os bolinho na farinha de trigo, ovo, e farinha de pão.

8. Leve para fritar em óleo quente, a 180 graus.

9. Retire assim que estiver dourado.

10. Sirva em seguida.

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