Batata recheada é um prato muito gostoso! Que tal preparar essa delícia em grande escala? Vamos lá?
INGREDIENTES
- 7 batatas grandes
- 4 colheres cheias d manteiga ou margarina
- 4 cabeças de alho
- 1 litro de leite
- bacon picadinho
- 1 peito de frango desfiado
- 1 caixa de massa de tomate
- 1 pote de azeitona
- 1 lata de milho verde
- 2 colheres de pimenta calabresa
- 350 g de muçarela
- 1 pote de requeijão
- 1 pacote pequeno de batata palha
- sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Primeiro, cozinhas as batatas e depois amasse
- Derreta a manteiga numa panela e jogue duas cabeças d alho socadas
- Depois, jogue a batata amassada e misture
- Vai adicionando o leite aos poucos até ficar um creme
- Adicione o sal e misture
- Reserve
- Para o recheio, refogue as outras duas cabeças de alho restantes no azeite e jogue o peito de frango desfiado
- Jogue tbm a azeitona, o milho e a massa de tomate
- Tempere com sal e a pimenta calabresa
- Refogue o bacon no óleo ou azeite
- Para montar, faça uma camada da batata
- Depois coloque todo o recheio de frango
- Por cima, coloque o bacon
- Depois cubra o recheio com muçarela e com o requeijão
- Coloque mais uma camada da batata e cubra com o restante da muçarela
- Jogue batata palha por cima para decorar e leve ao forno por 20 minutos
Bom apetite!
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