Olha que receita fácil e prática para acompanhar uma saladinha na hora do jantar.

Fritada de Forno de Batata e Queijo

Ingredientes (6)

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• 5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos

• 1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubinhos
• 4 ovos ligeiramente batidos
• sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Preparo

• 1. Aqueça o azeite e doure a cebola.
• 2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e passe para um refratário untado com azeite.
• 3. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou dourar.
• 4. Sirva com salada.

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